Wo gibt es das beste Gipfeli der Stadt?Wir haben den Test gemacht – und holten uns Hilfe von einem, der es wissen muss.

Zwei Brasilianerinnen spüren in den Schweizer Archiven dem Schaffhauser Johann Martin Flach nach. Ihre These: Flach profitierte im 19. Jahrhundert nicht nur vom Kaffeeanbau, sondern auch vom Sklavenhandel – und zwar zu einer Zeit, als dieser schon verboten war.